Continuarea poveștii din prima parte: după mutarea din 2014, voluntariat și visuri de balcon, iată ce m-a făcut să revin an de an în Sibiu – momente magice, ritualuri zilnice și locuri pe care le recomand din inimă oricui vrea să descopere orașul în 2026. Așadar, ce să faci în Sibiu daca ajungi acolo?
FITS – weekendul surpriză magic
Am descoperit în sfârșit FITS Sibiu (Festivalul Internațional de Teatru Sibiu). În toți anii de dinainte – fie că era iulie, august, septembrie, noiembrie sau decembrie – niciodată nu nimerisem în iunie, când se desfășoară festivalul. Dar anul trecut (2025) prietena mea m-a invitat exact în weekendul de deschidere. A fost impresionant: spectacole pe care nu le mai văzusem nicăieri altundeva în România (cel puțin eu nu). Personal am urmărit spectacolul doamnei clown intitulat Trăiește-ți viața, spectacolul cu picioroange al domnilor din Africa, un spectacol de teatru și pregătirea acrobaților. Cele două zile și jumătate au fost magice – Sibiu e oricum magic, dar au fost sclipiri speciale.
Anul acesta, cea de a 33 a ediție a FITS va avea loc în perioada 19-28 iunie.
Mâncarea de la terasa din Cisnădioara
Terasa de la Cisnădioara e genul de loc simplu și autentic: mese afară din lemn, miros de fum de grătar, cârnați tradiționali de porc, rumeniți perfect, cu muștar iute și murături acrișoare alături, plus o porție generoasă de cartofi prăjiți crocanți. Terasa se află chiar lângă drumul ce urcă spre cetate. Cetate pe care era prea târziu să o mai vizităm (Mulțumesc, Cristina pentru că te-ai oferit să mergi cu mine chiar și având adidasul rupt 🙂 ) Terasa a fost prima noastră oprire după ce m-am întâlnit cu prietenii și am pornit spre apartamentul lor. Altfel zis, a fost locul de luat cina 🙂
Mocănița Văii Hârtibaciului
După masă am pornit spre Cisnădie pentru cumpărături iar după o scurtă oprire acasă am pornit spre Cornățel, acolo unde prietenii mei au avut o surpriză pentru mine. O experiență cu degustare de vin (am băut vin de 2 ori în viața mea și ambele momente au fost alături de aceleași persoane 🙂 ), plimbare cu Mocănița și vizualizarea cerului și a stelelor.
Mocănița Văii Hârtibaciului e o bijuterie feroviară veche de peste 100 de ani – cale ferată îngustă (760 mm) restaurată de voluntari pasionați (Asociația Prietenii Mocăniței). Trenulețul șerpuiește lent prin peisaje rurale liniștite: câmpii, dealuri, sate cu case săsești, uneori oi sau cai pe margine. E zgomotos, nostalgic și lent – exact ce trebuie pentru o escapadă. Vara în general sunt organizate plimbări cu mocănița, cu plecare în jurul orei 20-21. Trenul te duce 10–20 km prin vale, apoi oprește într-o zonă deschisă cu poluare luminoasă minimă. Prietena mea avea dreptate atunci când mi-a spus să îmi iau haine groase: chiar și în iunie, după apus temperatura scade la 10–15°C pe câmp deschis, vântul bate, dar frigul ăla face parte din magie. Un moment de liniște totală – trenul care oprește, nopțile liniștite, stelele deasupra și poveștile cu prietenii.
Biserica din Cisnădie
Biserica din Cisnădie (Biserica Fortificată Evanghelică Sfânta Walpurga) este un monument impresionant din secolele XII–XIII: inițial bazilică romanică cu trei nave, transformată gotic în secolele XV–XVI. Ziduri groase, turn-clopotniță masiv care domină centrul orașului, elemente romanice vechi (arcade simple) și gotice (ferestre înalte, boltă stelată în interior). Curtea bisericii este superbă vara, plină de flori iar interiorul spectaculos. Interior luminos, orgă veche, bănci de lemn, fresce și inscripții săsești pe pereți. Biserica face parte din patrimoniul UNESCO al bisericilor fortificate din Transilvania. Biserica se află în centrul orașului Cisnădie, la 2 pași de primărie.
Biserica mea preferată din România – Biserica Romano-Catolică Sfânta Treime
Pe vremea când locuiam în Sibiu, am descoperit biserica ce a devenit preferata mea din toată România: Biserica Romano-Catolică Sfânta Treime din Piața Mare (cea care desparte Piața Mare de Piața Mică). Și de atunci revin de fiecare dată când ajung în oraș. Fără excepție.
Din categoria „tată nu e cel care te face, ci cel care îți suportă toate prostiile de copil mic” și „spune-mi dacă tatăl tău e profesor, blond cu ochi albaștri” – unul dintre motivele pentru care o iubesc e un domn profesor, blond cu ochi albaștri, pe care l-am văzut de fiecare dată când am mers la Sibiu. (Da, credibilitatea lui e scăzută acum – undeva la 3% – dar postarea nu e politică.)
Motivul principal însă e arhitectura superbă, aspectul interior cald și luminos, felul în care mă simt acolo și slujba oficiată în 3 limbi diferite (română, germană și maghiară). E la îndemână pentru turiști, spre deosebire de biserica din Cisnădie (care e de asemenea foarte frumoasa, dar mai departe).
Biserica Huet și turnul ei
Am descoperit Biserica Evanghelică din Piața Huet (Catedrala Sf. Maria) încă din primul an în Sibiu, dar de fiecare dată când revin mă opresc acolo. Turnul se vede din (probabil) fiecare colț din Sibiu. Am zeci de poze cu el: la apus, dimineața cu lumină blândă, iarna cu zăpadă sau vara cu cer albastru intens.
Interiorul e la fel de special – orga uriașă, bănci albe pictate cu motive tradiționale săsești, arcadele vechi și inscripțiile germane care dau un aer de istorie vie.
Turnul Bisericii Huet merită urcat dacă e deschis, tariful este în jur de 15 lei/persoană, pentru că de sus ai o priveliște superbă spre Piața Mică, Podul Minciunilor și casele cu ochi. Nu e la fel de aglomerat ca Turnul Sfatului, așa că e perfect pentru un moment liniștit. De fiecare dată când ajung în Sibiu, primul lucru pe listă e o plimbare prin Piața Huet și câteva poze cu turnul.
Gogosh Sibiu – gogoașa Snickers și povestea lui Ali
Am descoperit Gogosh Sibiu (în Piața Habermann). De fiecare dată când sunt în oraș, trec pe acolo pentru o gogoașă. Preferata mea rămâne Snickers (și uneori Pădurea Neagră), dar tips de la patronul Ali: preferatele lui sunt Pavlova, fistic și caramella (zice că a ales așa doar pentru că avea „cutitul la gât”, altfel nu cred că ar fi putut decide).
Locația e mereu aglomerată, dar merită – gogoșile sunt proaspete, preparate la fața locului. Și da, are un i8 parcat uneori – poveste faină în sine 🙂
Ritualul meu de plecare: shaorma de la Supermamma
La fiecare vizită în Sibiu, în ziua plecării, în jurul orei 12:30–13:00, mănânc o shaorma de la Supermamma. Am mâncat prima oară acolo în 2016, în locația de lângă Hotelul Continental Forum, și mi-a plăcut atât de mult încât ulterior am revenit de fiecare dată. Așa că, cu 1–2 ore înainte să plec spre București, prefer o shaorma mică – e gustoasă, sățioasă și perfectă ca ultimă masă în oraș. Supermamma are mai multe locații în Sibiu (inclusiv pe Bălcescu și Dumbrăvii), iar shaorma lor e consistent bună – carne suculentă, sosuri proaspete, lipie moale.
Turtha – prăjiturile și torturile care m-au recucerit
Turtha a revenit anul trecut una dintre locațiile mele preferate datorită prăjiturilor și feliiilor de tort vândute acolo. Au cel puțin două locații (una pe Someșului nr. 22 și una pe Bălcescu nr. 3 – preferata mea, la 2 pași de Piața Mare). E un loc cu mâncare corectă și dulce armonie – torturi naturale, cu ingrediente de calitate. Când trec pe Bălcescu, opresc mereu pentru o felie. Iar vara tufele de lavandă de lângă intrarea în locație sunt un plus.
Fresh de portocale la Hug The Mug – cel mai natural din oraș
O altă locație descoperită anul trecut e cea cu fresh de portocale de la Hug The Mug (Bălcescu nr. 20). După părerea mea, e cel mai natural și potrivit fresh de portocale pe care l-am gustat (și văzut). Storcătorul e chiar sub ochii clienților – portocalele se storc live, fără adaos de coajă, zahăr, apă sau siropuri. 100% fruct pur – gust intens, proaspăt și sănătos. Perfect pentru o pauză pe Bălcescu, mai ales vara sau după o plimbare.
Turnul Sfatului – apusuri și Crăciun ieftin
Am redescoperit Turnul Sfatului din Piața Mare. Când lucram în Sibiu, urcam acolo iar un bilet era 2 lei (acum e în jurul a 5 lei) ca să văd orașul de sus – mai ales când eram supărată, plimbarea pe Bălcescu și priveliștea de pe turn schimba totul. Astăzi biletul rămâne unul foarte mic, iar dacă urci după-amiaza/seara prinzi apusuri spectaculoase sau momentul aprinderii luminițelor în Târgul de Crăciun.
Mall-ul de la intrarea în oraș
Preferatul meu rămâne mall-ul de la intrarea în oraș (nu cel de la gară). Pe vremea când locuiam acolo era singurul, și mergeam dus-întors pe jos (cam 7 km) ca să economisesc 2 bilete de autobuz. Este un mall cu o arhitectură orizontală, în genul mall Băneasa. Iar peisajul este superb, unul dintre cele mai potrivite locuri pentru a admira munții. Azi nu ajung de fiecare dată, dar rămâne pe lista locurilor frumoase.
Păltiniș – prima stațiune montană din România și ziua mea magică cu zăpadă
Despre Păltiniș ar fi multe de zis. Am fost acolo de câteva ori în perioada în care locuiam la Sibiu. E prima stațiune montană din România (fondată în 1894). Transportul e foarte facil: autobuzul linia 22 pleacă de la gară (ore aproximative: 07:00, 11:00, 16:00) și ajunge în aproximativ o oră la destinație. Returul din Păltiniș la 09:00, 13:30, 17:30. Prețul biletui ~15–20 lei/sens.
Foarte draguță a fost însă o întâmplare de ziua mea, pe 8 decembrie 2022. Deși îmi place iarna și zăpada, urăsc frigul și plictiseala. Așa că, deși eram la Sibiu și mi-ar fi plăcut să văd dacă e zăpadă sus, lupta cu frigul și faptul că era zi din săptămână (activitate zero la munte) m-au făcut să rămân în oraș. Seara m-am întâlnit cu prietenii și fiul lor mic (sub 1 an). Prietena mea, născută și ea pe 8 decembrie, m-a întrebat dacă vreau să dăm o fugă la Păltiniș. BINEÎNȚELES! Dar n-am vrut să sune disperat, așa că am zis: „Eh, cum ziceți voi. Dacă vreți să mergeți, da, aș merge și eu.” (Gândul meu interior era: DA! VREAU! ACUM!).
Au zis „Hai să mergem!” și am pornit după ora 20. Era ceață densă, drum îngust. Ajunși sus: loc pustiu, nici țipenie de om… dar am găsit prima zăpadă din acel an! Și un frig îngrozitor. Dar asta n-a însemnat că de ziua mea nu am format un om de zăpadă. Un moment perfect – frig, zăpadă proaspătă, prieteni și un om de zăpadă improvizat. Magie pură.
În concluzie: locuri pe care le recomand din inimă
Acestea sunt câteva din motivele pentru care revin mereu în Sibiu – ritualuri mici (shaorma Supermamma înainte de plecare, fresh Hug The Mug, tort Turtha), magie (FITS, Mocănița, Păltiniș cu zăpadă de ziua mea), gusturi dulci (Gogosh) și view-uri ieftine (Turnul Sfatului). Dacă vii în 2026, încearcă-le!
